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猫と音楽とカフェとカレーと     そんなものたちを愛しておりますな~ごです♪尚、TB、RINKをしてくださいます時は、存じ上げない方にはご一報くださいますようお願い申し上げます。

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はい。パフェの後は馬来西亜マレーです。

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おなじみ、馬来西亜マレーと言えば、これ!イスパハーニ。
ただし、今回は2バージョンで、通常版と辛くないミルク煮版。
ミルク煮、いただいてみましたがまろやかで美味しいですね☆
これもありかも!
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パクテーです。お米は泉味米というこちらのお料理にあうというこだわったものです。
当然、美味しい。
ところで、今日のパクテーは今までで一番美味しかった気が。
サンバルプタイです。
ソラマメのように見えるのがプタイ。豆のようで豆じゃない、不思議なお味ですが、
後をひきます。特にサンバルで味付けしてあるのはあいますね。
プタイのカレーよりこちらのほうが好きかな。
タマリンドプローン。
前にいただいたときよりも辛口です。このくらいの辛口の方がいい感じです。
これもごはんにかけて食べちゃいます!
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それまでのメニューは皆リピートでした。
この、クーパーフォーは初めてなんですが、かりん☆ちゃんの一押しで頼みました!
そして、頼んだだけのことはありましたよ!
そう、この日ワタシはこのために昼間は食べなかったのよ!と思いましたもの。
次回これ、独り占めしたい~。
ああ、でもイスパハーニ頼んじゃいそう。
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お店のおとうさん、おかあさんもとてもきさくでいい雰囲気です。
お店もとても素敵でお料理も美味しい、落ち着ける。ほんとに素敵なお店です♪
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by mokonak4cat | 2009-08-04 20:03 | カレー:世田谷区
チャオタイ有楽町店(モザイク阪急・パルミエ)ですが、
昨夜又、レッスン前に入ってカオマンガイと悩んだ末に、再びパッタイを頼んでしまいました。
この前と同じメニューなので今回写真はなし。

毎回違うスタッフさんのような気がするんだけど、昨夜の人は一度見たことがあるなあ。
一人で入っても、おしぼり何故か2本くれるの。
なんとなくうれしいです。もったいないから使わないけど。
で、一応聞いてみました、いつまで営業か。
9月までだそうです。
9月のいつまでかはなんだか通じなかった。次回の課題。
次回は違うメニューを頼むぞ、幾らパッタイが美味しくても。
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by mokonak4cat | 2009-08-04 02:13 | タイ料理
去年食べ逃したTapirさんの「カレー屋的冷汁」を早速食べに行ってきました!
今回はTapirさんデビューの方もおり、5名いるので
トマトベースの冷汁と
モロヘイヤ豆乳ベースの冷汁の2種から1種、
そしてトッピングの8種より4種を選ぶ(1500円)、というくくりがあれど、
全て食べれます。
しかも、今日は9品あったしね。
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ベースの冷汁はココナッツミルクごはんにすでにかけてあります。
結構な量ですよ。
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いわしのフライにシシカバブ(これ、絶品!!)
シイタケのパコラに豆乳クリチ。
カボチャのココナッツサブジに茄子のピクルス。
揚げごまのチャパティ。
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あられ豆腐、(たぶん)豆のパコラ。
どれも、そのまま食べてよし、冷汁にのっけてよし、の優れものです。
いやー、美味しいですね!これはもう1回食べに行きたいぞ!!
でも、ごはんの量もあいまって、すごい量です。なのに、
これもお願いして、5人いるからって、お代わりまでしちゃって・・・。おかげでおなかパンパンもいいとこ!!
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いやー、人間の欲ってすごいもんですね。
そんなわけで、舌鼓をうちつつも腹いっぱいのおなかをもてあましだした頃に、
こんばんは~、とどこかで聞いた声が!
これはこれは、魔境の支配者、影の仕込み演出家、教皇さまですよ!!
すみません、すっかりこちらはおなかいっぱいです、ごゆっくり、と優しい言葉を皆でかけながら、
失礼しましたよ。
ところで、Tapirさん、改装してレイアウトとか少し変わってたんですが、
(というか行くたんびに変わってませんか?店主さん!)
デザート、ドリンクメニューのところに見慣れぬ文字が!!!
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きゅうり氷?!
こりゃー、是非教皇さまに食べていただきたいね、と皆で話しながら帰路に着いたのですが・・・。
さすが教皇様!食べてくれてましたね。なんていい人なんだ!!

というわけでやっぱりTapirさんは本当に美味しいですね!!
(今回で今年10回目Tapirさんでーす。)
あつパパさんの記事はこちらです。
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by mokonak4cat | 2009-07-25 23:37 | カレー:新宿区
2階の窓に怪しい人影!!
ガネーシャだ!!
ひょっとして、古田新太が出てきやしないかとつい期待してしまうのは演劇オタクなので仕方がないですね。
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行ってみたい、と思っていたお店に行く機会を思いがけず素敵な会へのご招待で行くことがかないました。
秋葉原「アールティ」です。
舌の肥えてる方々のおいしいと言うお店に期待が高まります!胸も高まる(爆)
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生ビールが絶対欲しくなりそうと、生ビールをお願い。
パパドが(辛くて美味しいっ!!)出てきてこんばんは。
豆のサラダもすっきりしたからさですよ。
そして、その次出てきたものが衝撃的!
スナックなんだそうですが、バニプリというんだそうです。中が空洞になっている揚げ物です。
これに穴をあけてジャガイモのスパイシー炒め?とスープを投入してインド風ショウロンポーのようにして、
一口でサクッと食べるわけですよ。
これ、美味しい~!!し、おもしろい。初めてですが、すっかりこれ、大好きに。
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野菜のパコラには2種類のソースが。
アルティキ、これも美味しいんですが、じゃがいもとかにヨーグルトの味付けのソースがかかってます。
パタタプーリというのは、バニプリをつぶしたものの上に色々トッピングするそうで、これもとても楽しく美味しい!!すごいなー、こういう発想。まさしくスナックですね。
タンドリーチキンもこちらのものは美味しいと聞いていました。
鉄皿にのってじゅわじゅわ~と出てくるとやけどを省みず、めちゃくちゃ早く食べたくなりますねっ!!
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ちょっと別な意味で衝撃的なのが、マナガツオのスパイシー揚げ。
しっとりといい感じに水気の残るジューシーな揚げ具合が食欲をそそります。
この辺でかな~りおなかいっぱいになってきてるんですが、実はカレーが出てませんよね。汗っ。
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カレーは3種。
アル・ベイガン(ジャガイモとなすのカレー)
ビンディ・マサラ(オクラのカレー)
そして、マトンカレーです。どれもこれもうまくておなかがいっぱいなのに、つい食べてしまう。
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なのになのに、ナンはあるわ、ロティはあるわ。そして〆にチキンビリヤニ!!
このビリヤニがぱらっぱらっで、すんごいうんめーです♪
うーん、これ独り占めして食べたいなー。(次の機会に。笑)
そんでロティがとっても美味しくって感激しました。
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この日のめでたい会はお誕生会です。
なので、店主さんからお祝いの赤ワイン。わーい。
これだけ食べたのに、ちゃんとデザートもチャイもつきます!!もうほんとこれっぽっちも入りませんよ。

素晴らしいですね!!
なんだか、いけない世界についに足を踏み入れてしまったような気がした楽しい夜でした。

いけない世界ってね、単なる居酒屋ってかんじ~。素敵ね。
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by mokonak4cat | 2009-07-21 23:08 | カレー:千代田区
かな~り久しぶりの大山。
この前は確かモンゴル料理でした。
従って、マナカマナもおひさしゅうございますよ。
今回、こちらの方が労を取ってくださり、メニューを決めて頼んでくださったところに
うれしくも呼んでいただきました!ありがとうございます!
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まずはこの先絶対欲しくなりそうなので、生ビール。
ワタシは中ジョッキにしましたが、あれれ?大くらいの大きさじゃありませんこと?
大頼んだ方のはめちゃ大きい。わーい。
最初に出てきたのはスパイシーパパド。
パパドにすっぱからめのトマトやパクチーのトッピングが。
これだけでビールが進んでしまいますよ、いかんいかん。
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そうこうしてるうちにどーんと前菜のお皿が。
モモが一人1個なのかな?したら、これは2人分?多いなー、と思いきや。
なんとこれで1人ぶん。
ひええええええーーーーー!!
これは無理!絶対無理!!最後まで到達は無理に決まってる!ということで、
タッパーを買ってきていただいたので(ありがとうございました!)、
こそこそ&堂々とタッパーに一部収納。
モモやニガウリの胡麻のアチャール、生マトンは前にもいただいていますが、
この日のこれらはまあすんごく美味しく感じました!!
ごま使い、上手だなあ。
焼きマトンは味付けはどんなんでしょう?これはあの方に調理方法を研究していただかなくては。(人任せ)
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OH!じゃない、ウオーというお料理らしいけど、パンの上にマトンカレーがかかっているというもの。
おもしろい。
パンというよりはお好み焼きのようです。
小麦粉つなぎで入っていそうだけど、豆の粉、ってお店の方はおっしゃってたなあ。
これもスパイシーでなかなかビールが進みます。男性陣はビールのおかわり。
ワタシは後が食べれなくなると困るのでぐっと我慢大会。水が進むぜー。
この後しばらくインターバルがあります。
でも、コアな方々とご一緒したので、話も進みます!
で、次がキタんですけどね。。。
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キターーーーー!!!
またもや、どどどど~~~~んっ!!!
・・・なんですか?この量は。いえね、6人分ですよ、6人分ですけどね。。。
いやー、太っ腹。食べ終わったこちらは太り腹。
とまあぎゃーぎゃーいいながら、それでも全員でカメラをかまえてるもんだから、
ついにお隣のテーブルのご夫婦(?)さんから、
何の集まりですか?とのお声がかかりました。騒がしくしてすみません~。
視線は感じておりましたが。(ほほえましく笑われてしまいました。笑)
さて、キタのはどんぶりにどーんと入った、プラオ。ふっくらと炊き上げてありますが多少(かなり)油っぽい。
辛くはないけれど、カルダモンがきいててスパイシーで美味しいです。
カレーはレンズマメかな?のサグカレー(かな?)豆もおいしいし、ややココナッツ風味でおもしろいです。
これはプラオにあいますね!!!
やばかったのが、スパイシーマトンのドライカレーです。
骨付き肉がごろんごろん。スペアリブ状態です。
お肉の身がほぐれてまあ美味しいこと!!
マトン好きなメンバーというのを強調してくださったようで、こんなにマトンメニューが続くとは思いませなんだ。
いやー、至福ですね☆
ナンを一口づつ食べましょう、ということで、ナンも1枚追加注文です。
ギーは塗らないでとお願いしましたので、ちょっぴり甘めのふっくらもちもちナンは
満腹なのにつまんでしまいますね。
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これで終わりかな、と思っていたら、なんとチャイもついてます。
おーっと、満足すぎる!!
こんな素敵な会に呼んでくださってありがとうございました!
美味しくそして本当に楽しい会で時間を忘れましたよ。(笑)
ぜひまた、ご一緒してくださいね♪
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by mokonak4cat | 2009-07-12 18:45 | カレー:板橋区
昔の数寄屋橋阪急、今のモザイク阪急
老朽化のせいか、ちかじか取り壊されることに決定のようで、
地続きのレストランフロアのパルミエもすでに閉店しているお店もちらほら。
しまった!「チャオタイ」もひょっとして閉店してるのか!?と思ったら、やってました。よかったよー。
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ティッチャイでタイ料理に火がついたか、ガパオを食べよう!とレッスン前に1人夕ごはんで入店。
メニューを見ると、ガパオはあるのだけど、ガパオごはんではありません。
別にカオニャオとか頼んでもきっと多いし、
おなかが膨れすぎると声出なくなるし、と、そういえばここで麺を頼んでことなかったかも?と
パッタイを注文。
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あれー、ワタシの好きな甘めのパッタイだ!!
もちろん、甘いまんまでは食べないで調味料使って色々にはしますが、
ベースが甘いのは好き。
ピーナッツもふんだんにかかっているし、厚揚げの感じもとてもいい。
スープはパクチーたくさん入っていて美味しいし。
ここは銀座の真ん中でディナーでも普通の値段で食べれて重宝していたお店なので、
なくなるのは痛いな。
これは、なくなるまで通わなくっちゃ!パッタイはリピです!!
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by mokonak4cat | 2009-07-07 22:16 | タイ料理
カレーを記事にあげるようになって、いつのまにやら250回を超えました。
どれだけスパイスを入れてるんだ、って感じですね。
若い頃よりカレーは好きで、意識せずともインドカレーやには行ってました。
考えたら、ン0年前の新婚旅行のフィジーでもカレーばっかり食べていたし、
その後行ったロタ島でもわざわざ地鶏のカレーを食べに行ったりしてて、まあ必然なんでしょうかね。
とはいえ、250されど250。
200のときは大変なこと続出で何もできなかったので、
この250のときはなにかけじめを、と思っていました。
そんな私の主催で何故かタイカレーでかこつけ祝いの会をしてみました!
そんなわけで選んだお店は最近お気に入りの下北沢の「ティッチャイ」さん。
数回行っただけですっかり惚れ込んでしまいました。
メニューもこころよくカレーを増やしたコースを作ってくださって、こんな風になりました。
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1回食べてその美味しさにはずせない!とお願いしたソムタム(青パパイヤのサラダ)
辛いけど味があって美味しいよっ!
ネームという自家製酸味のあるソーセージ。たれつけて食べます。
トートマン・プラー(魚のさつま揚げ)
写真忘れましたが、カオ ニャオ、タイのもち米も添えてあります。
ソムタムの汁気でカオニャオ食べるとカオニャオが完全に止まりませんっ!足りないかもー。
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左上・揚げ魚の唐辛子バジルソースがけ。これがすごくおいしくって、後をひきますよ。
胃袋友達がお魚の種類聞いてくれて、このお魚はアジでした!
アジがこんな風に食べれるなんて。アジの南蛮ソースタイ風とでもいいましょうか?
皆さんにも好評だったみたい。
右上・ヘッパッポン(きのこの生姜炒め)
他のものより優しい味で、箸休め感覚でした。
左下・これも好評だった、カ イチャオ ホイバー(タイバジルの揚げたまご焼き)
タイバジル、ってホーリーバジルと同じなんでしょうか?これ聞くの忘れたなあ。
なんつーか深い味ですね。油かなり使ってると思われるのですが、
そんなことは超越して美味しいですね!!運動しなくっちゃ。
右下・トムカータオフー(豆腐と野菜のココナッツミルクスープ)
優しい味かと思いきや、それなりに辛いけれど、ココナッツ風味でまったり。
ついついお味噌汁感覚でいただけます。
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いよいよカレー☆
プウパッポンカリー(蟹のカレー炒めふんわり卵とじ)
蟹はほとんど出汁になってましたが、美味しいですね!
もち米をここでもう一度頼むべきでした、失礼しました。スープだけでも美味しくってすすっちゃいましたけどね。
野菜のグリーンカレー
そうそう、これにライスがついてきました。
こちらのグリーンカレーは夜時間に頼んでもライスは必ずついてきます!
こういうのってうれしいですよね。
この日はグリーンカレーの第一人者(パン界での)、ともいうべきこの方がいらしていたので採点が気になる気になる。幸い、お気に召したようでほっとしましたよ。
最後の〆はカオバッシーデーン(レッドカリーチャーハン)
タイカレーの炒飯って食べてみたかったので興味津々。
もともとのコースにはグリーンカレーの炒飯が入っていましたが、グリーンカレーは普通に食べたかったので
お店の方と相談したら、こうなりました。
今までのお料理が全て辛めだったのに比べると、あれ?という優しいカレーでした。
従って、テーブルの4種の調味料がなくなるのが早い早い。(笑)
それなりに、今回お酒系も頼んでますが、お水の消費量はかなりなもので、しょっちゅうお水のおかわりください、と言っていたような。(大笑)
写真のビールはあつパパさんの頼んだ、パクチービール。ビールに氷が入っていてパクチーのせになっていたものでした。うーん、ファンタスティック!!
味は、ビールだったそうです。。。
この日、皆さんに食べて欲しくて同じ下北沢の雑貨&パンのお店「Teq Teq」さんのカレーマフィンを用意しました。それについては次の記事で~♪

お集まりくださった皆様、楽しい時をありがとうございました。
どうぞこれからもお見捨てなく、細くぬるく暖かい目で見守ってくださいましね~。

あつパパさんの記事はこちらです。
akkoちゃんの記事はこちらです。
マダム珍味さんの記事はこちらです。
トリコちゃんの記事はこちらです。
しまじろさんの記事はこちらです。
たもりんさんの記事はこちらです。
あんこさんの記事はこちらです。
しみさまの記事はこちらです。
ピエールさんの記事はこちらです。

この日
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by mokonak4cat | 2009-07-05 12:30 | カレー:世田谷区
昨夜は珍しくちゃんと予約して結婚記念日カレー。
(そういえば、去年は「うどん」だったような気がする。どれだけ食べてるんだ?)
というわけで遠いじゃないか、としぶる執事を、予約したんだから~とはるばる押上へ。
(そうはるばるでもないよねえ?)
押上と言えば、(他になにもない。)スパイスカフェ
実は夜はお初です。(執事はもちろん店がお初です。)
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夜もまた風情がありますねー。楽しみ楽しみ。
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ドリンクは、ビール、と思っていたのが自家製にひかれてジンジャーエールに。
パンはやはり自家製くるみパン。
ジンジャーエールがすごく濃くて美味しいです!ジンジャーエキスを今度作ってみようかなあ。
くるみパンは普通に美味しいかな。
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予約できるのはコースのみ、なので、ペアコースというのに。
ペアはカレーを2種選べるというもの。前菜がついてきます。
ひとつは前菜の5種盛り(たまねぎのキッシュ、ヒヨコマメとにんじんのサラダ、チキンのピクルス、オクラのサブジ、ブルーチーズのディップはちみつがけ)どれも美味しいです!チキンのピクルスはすごく気に入った!!
それとかつおのカルパッチョサラダ仕立て。
かつおはたたきですが、非常に厚切り。それがカルパッチョになってるというのはなかなか食べでがあります。
そして、いよいよカレー。
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ペアで2種選べるのだけど、どちらもラムは食べたかったので、
ワタシがラムとラッサム、執事がラムと日替わりのキーマドライカレー。
なので3種です。で、ラムとラッサムはめちゃくちゃ美味しかったどす!!
ドライカレーは普通だったかな。ちょっと期待が大きかったかも。
ほーんとラッサムとラムは美味しい。又頼みたいなあ。なんとも深く、後を引くお味です。
コースにはデザートもついてきますよ。
ランチのデザートが美味しいのでこれは期待も高まります。
デザートは黒板に書いてあるものから2種を選びます。
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2種なんだけど・・・。やっぱりマンゴームースは二人とも選んだので(笑)
それと、ワタシがオオバとゆずのシャーベット、執事はプリン。
どれもアタリ!!当たり前っちゃー当たり前なんですが。
プリンはしっかり生地プリン。
オオバとゆずのシャーベットはゆずシャーベットのなのに、食べてるとしそ味になる。
ワタシはなかなか気に入ったし、美味しいと思ったのだけど、執事は駄目だったみたい。
いーやん、ワタシが頼んだんだから。(笑)
コーヒーと紅茶とも熱々がきて美味しいデザートの〆でしたよ。
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ご馳走様でした~☆
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by mokonak4cat | 2009-06-29 21:35 | カレー:墨田区
はい。おなじみTapirさんです。
最近、週末は混んでいるみたい。繁盛をしてるのはいいことです。
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みょーにグリーンとかウルトラマリンとかが似合うお店なのは、
店主さんがアーティストだからでしょうかね。
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カボチャとレンズ豆の(ディップ)のクレープ。
これ、すごく美味しいですよ!!おなかいっぱいになるけれどね。
カボチャのスライスをこうやってクレープとあわせてディップと食べるという素敵な発想はまさにTapir的!!
ヤーコンのパコラ。スライスしたヤーコン芋のしゃきしゃき感がたまらないです!
美味しいなあ。
つけあわせの(たぶん)青菜(ほうれんそう)コールスロー?ココナッツ風味がしたと思ったけど、味おんちなんでよくわっかんねーや。しゃきしゃきと生きがいい。
いかにもTapir的なコールスロー。
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冷やしカレーは、待ってました!!のムング豆が出てました!
これで去年、冷やしカレーのとりこになったんだよなあ。
トマトも美味しいけど、こっちが好き☆どんどんごはんが進んでしまうので
すぐおなかがいっぱいになっちゃうのが困りものだけどね。
それから、連れたちとすぐ、これ!ってメニューのチョイスが決定した、マトンとトマトのサブジ。
マトンとトマトがからまって、すんごくすんごく美味しい~~っ♪
マトンがやわらかく、とろける~。トマトが濃いです。
もう満足満足。
そしたら、今日のデザートは、揚げパンと桃の入ったヨーグルト。ライスプディング。
揚げパン美味しい~っ!!ライスプディングにあうし。うまいうまいっ!!

この日はいつもに増して満足感増大。
いつもですけどね。

来月はいよいよ「冷汁」が出るそうですよ。
尚、まだしばらくランチ営業は平日土曜日あわせてしていない様子です。
ご来店の折にはご確認くださいね。
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by mokonak4cat | 2009-06-25 21:17 | カレー:新宿区
うどんです。
もちろん初夏の夜カレーです。
ししとう、豚バラ、ミニトマト、スパイシーひき肉の競演です。
やっぱり食べたくて、カレー卵をトッピングしていただきました!
こちらを観にいく、その前のプリシアターディナーとしていただきましたよ。
チョイス正解。おかげで飛び跳ねれました!
元気が出るカレー、それがうどんのカレーですかねー。
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つきあってくれたお友達は、すでに初夏のカレーはいただいているということで、
夜すうぷのミニトマトトッピング。こちらも魅力的☆
スパイスで燃えた体を冷やしライブ前の心がまえをするために渋谷でカフェ。
まったりときもちを落ち着かせてライブに臨みました~。
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キャラメルカプチーノ、美味しかったわー。
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by mokonak4cat | 2009-06-20 21:20 | カレー:品川区