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猫と音楽とカフェとカレーと     そんなものたちを愛しておりますな~ごです♪尚、TB、RINKをしてくださいます時は、存じ上げない方にはご一報くださいますようお願い申し上げます。

タグ:タイ料理 ( 6 ) タグの人気記事

下北沢ティッチャイさんでの年末女子会。

実は、11月には女子仙台食べまくり旅行もあったのですが、
台湾がまだ終わらないのでそこに行けません。
今回の年末女子会の前に、そのティッイさんにて、
仙台事前打ち合わせ会がありました。
デジカメがしばらく故障中にて、暗い写真がうまくいかなかったのでした。

という前置きはさておき。
さて、行くわよっ!女子会スタート!
またまた別口の女子会打ち合わせ(という名目の元に集まるため選んだのは
大好きなタイ料理のお店、ティッチャイさん。

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お店は狭いんだけど、くつろげるのよねー。
夜のティッチャイはいいムード。
さて、3名中2名がビール好きなので、生ビールと下戸な秘書は生姜レモンスカッシュで。
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これはまた、そそられますな。生姜ドリンクよ!あなた。
んでつまみにもなるようなもの、って。
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焼きなすのベジサラダ。
これ、美味しいーのよ!
でもね、結構辛いの!!

辛いの!!!

・・・ごめんなさい。我を忘れてしまったわ。

ええ、そんなにワタクシ、激辛いのには慣れていなくってよ。
だって、食べ物のお味がわからなくなるのですもの!
でも、人生少しの辛味は必要よね。もちろん。
で、次がパクチーどっさりが嬉しい、魚の唐辛子炒め
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ええ、そうなの、これも辛くてよ。
でもね、人間ってたくましいわね、経験は学習になるのよ。
ワタクシだって、ババアだけど、学習できましてよ!偉いでしょ?えっへん。
あんまり辛くて生ビールおかわりよ!ま、言い訳だけど。
さて、麺とごはんは欲しいわね、と
優しい味のパッタイ。
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ティッチャイのおねえさんのように、ピリリとしたものが潜む中、優しい~パッタイ。
これ、ワタクシ大好きで、ついついランチにはパッタイが多いわね!
ええ、テーブルには4点セットがちゃんと置いてあるので、
もっともーーーーっと辛くしたければ、それを使えばOKよ!
人間の限界にいどむのは個人の勝手よ、止めないわ。
ごはんは、ティッチャイさん、ご自慢のアレがのっかっている、
そう、
揚げたまご!!

・・・違う、ガパオご飯よ。ガパオよ!!
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見てちょうだい、この揚げたまごの見事なこと!
ごはんにマッチしてえもいわれぬ美味しさよ!
大体、この卵の割れた写真って卑怯よね!!
そう、ワタクシ、卑怯です。(断言)

さて、女子会にはスイーツがつきもの。
このメンバーにはワタクシ、期待してたの。
いつも食べ過ぎてしまってスイーツに行き着けないのだけど、
こちらのお店はスイーツもなかなかなのよ!
で、どれ頼む?ってね、結局メニューのもの、ほとんど頼んだわ。満足よ!
このメンバーで来た甲斐があったというものだわね!

バナナケーキよ!こってり重いわよっ!
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カノムモーゲン、タロイモのケーキね!
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そして食べてみたかった、豆パフェよ!
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うーん満足満足。
素敵な友達に素敵なタイ料理、素敵なスイーツ。
これほど至福な夜はないわね。
うふふ。
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by mokonak4cat | 2010-12-24 00:18 | タイ料理
さすがにお初だとこちらは入りにくいので、
連れて行ってもらいました。

西荻窪 ハンサム食堂一見、魔界。実は極楽。
そんなか~んじ。
いいなあ、こういう空間。

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ソムタムにグリーンカレーに、後なんだっけ。
忘れました、ごめん。
美味しかったんだけど、忘れちゃったから又行きたいです。希望♪
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by mokonak4cat | 2009-11-01 11:11 | カレー:杉並区
カレーを記事にあげるようになって、いつのまにやら250回を超えました。
どれだけスパイスを入れてるんだ、って感じですね。
若い頃よりカレーは好きで、意識せずともインドカレーやには行ってました。
考えたら、ン0年前の新婚旅行のフィジーでもカレーばっかり食べていたし、
その後行ったロタ島でもわざわざ地鶏のカレーを食べに行ったりしてて、まあ必然なんでしょうかね。
とはいえ、250されど250。
200のときは大変なこと続出で何もできなかったので、
この250のときはなにかけじめを、と思っていました。
そんな私の主催で何故かタイカレーでかこつけ祝いの会をしてみました!
そんなわけで選んだお店は最近お気に入りの下北沢の「ティッチャイ」さん。
数回行っただけですっかり惚れ込んでしまいました。
メニューもこころよくカレーを増やしたコースを作ってくださって、こんな風になりました。
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1回食べてその美味しさにはずせない!とお願いしたソムタム(青パパイヤのサラダ)
辛いけど味があって美味しいよっ!
ネームという自家製酸味のあるソーセージ。たれつけて食べます。
トートマン・プラー(魚のさつま揚げ)
写真忘れましたが、カオ ニャオ、タイのもち米も添えてあります。
ソムタムの汁気でカオニャオ食べるとカオニャオが完全に止まりませんっ!足りないかもー。
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左上・揚げ魚の唐辛子バジルソースがけ。これがすごくおいしくって、後をひきますよ。
胃袋友達がお魚の種類聞いてくれて、このお魚はアジでした!
アジがこんな風に食べれるなんて。アジの南蛮ソースタイ風とでもいいましょうか?
皆さんにも好評だったみたい。
右上・ヘッパッポン(きのこの生姜炒め)
他のものより優しい味で、箸休め感覚でした。
左下・これも好評だった、カ イチャオ ホイバー(タイバジルの揚げたまご焼き)
タイバジル、ってホーリーバジルと同じなんでしょうか?これ聞くの忘れたなあ。
なんつーか深い味ですね。油かなり使ってると思われるのですが、
そんなことは超越して美味しいですね!!運動しなくっちゃ。
右下・トムカータオフー(豆腐と野菜のココナッツミルクスープ)
優しい味かと思いきや、それなりに辛いけれど、ココナッツ風味でまったり。
ついついお味噌汁感覚でいただけます。
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いよいよカレー☆
プウパッポンカリー(蟹のカレー炒めふんわり卵とじ)
蟹はほとんど出汁になってましたが、美味しいですね!
もち米をここでもう一度頼むべきでした、失礼しました。スープだけでも美味しくってすすっちゃいましたけどね。
野菜のグリーンカレー
そうそう、これにライスがついてきました。
こちらのグリーンカレーは夜時間に頼んでもライスは必ずついてきます!
こういうのってうれしいですよね。
この日はグリーンカレーの第一人者(パン界での)、ともいうべきこの方がいらしていたので採点が気になる気になる。幸い、お気に召したようでほっとしましたよ。
最後の〆はカオバッシーデーン(レッドカリーチャーハン)
タイカレーの炒飯って食べてみたかったので興味津々。
もともとのコースにはグリーンカレーの炒飯が入っていましたが、グリーンカレーは普通に食べたかったので
お店の方と相談したら、こうなりました。
今までのお料理が全て辛めだったのに比べると、あれ?という優しいカレーでした。
従って、テーブルの4種の調味料がなくなるのが早い早い。(笑)
それなりに、今回お酒系も頼んでますが、お水の消費量はかなりなもので、しょっちゅうお水のおかわりください、と言っていたような。(大笑)
写真のビールはあつパパさんの頼んだ、パクチービール。ビールに氷が入っていてパクチーのせになっていたものでした。うーん、ファンタスティック!!
味は、ビールだったそうです。。。
この日、皆さんに食べて欲しくて同じ下北沢の雑貨&パンのお店「Teq Teq」さんのカレーマフィンを用意しました。それについては次の記事で~♪

お集まりくださった皆様、楽しい時をありがとうございました。
どうぞこれからもお見捨てなく、細くぬるく暖かい目で見守ってくださいましね~。

あつパパさんの記事はこちらです。
akkoちゃんの記事はこちらです。
マダム珍味さんの記事はこちらです。
トリコちゃんの記事はこちらです。
しまじろさんの記事はこちらです。
たもりんさんの記事はこちらです。
あんこさんの記事はこちらです。
しみさまの記事はこちらです。
ピエールさんの記事はこちらです。

この日
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by mokonak4cat | 2009-07-05 12:30 | カレー:世田谷区
すごく久しぶりな居空間
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なんと、土曜日はカオマンガイ専門になるというので、前から来たかったのです。
確か、今はどうかわからないけど、ランチだとなかなかカオマンガイにありつけなかったのですよね。
ディナーだと大丈夫みたいだけども。
カオマンガイのほかには、いくつかのおつまみ系のほかに、居空間カレーとフォーのみ。
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ここはやっぱりカオマンガイでしょう!
てわけで、蒸しタイプと揚げタイプをとって分けっこ。
この日、少々おなかの調子が本調子でなく、軽めのものがよかったのもあったのですが、
なかなかどうして、大盛りでなくとも結構ごはんが量がありましたよ!うれしい誤算です。
で、このごはんが美味しい~。ちょっぴり辛めなのはなにが効いてるのかな?
イーノのクーポンでしっかりドリンクももらったしね。
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気が効いてるなあと思ったのは、蒸しタイプと揚げタイプでたれが違うこと。
にんにく醤油だれは同じ。後は揚げがチリのたれ、蒸しが甘めのたれ。さすがですね。
スープの中身はたまねぎさん。こちらもしつこくなくさっぱりすぎず美味しかったな。
優秀なカオマンガイ。
又他の日替わりランチをいただきにきたいです!
出来ればパクチー増量希望ですが。

わがままですが
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by mokonak4cat | 2009-06-06 23:31 | タイ料理
ありがたくもこの方は、午前中にタイフェスにも行ってるのに、
夜息抜きにタイ料理でデイトしませんか?のお誘いにもこさんが寝こけているのを幸い、
看病を執事に任せて行ってきました!
ほんとありがとー。
下北沢「ティッチャイ」夜、初訪問です。
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なかなかの人気店であっというまに満員になってしまう。
結構常連さんも多そうです。
以前からここあるのは知っていたのだけど、たまたま近所にきたときにどこだっけ?って
ちゃんと調べてなかったので何回かたどり着かなかったお店なんです。
ちゃんと調べれば、あ~ら簡単、実はわかりやすいとこにあったりしてさ。ふんだ。
どれも美味しそうで迷う迷う。
頼んだのは、ソムタム。
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かな~り辛い。でも、味が出ていてパクチーの量も適量、酸味とかソースが私の好み。食欲が出ます!
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そして、グリーンカレー。
よくよるメニューだとカレーものはごはんがついていないけど、ここはプロパーでごはんつきです。
こういうの、うれしい。やっぱグリーンカレーは米ですもん。
こおのグリーンカレーかなりなグレード。美味しいです!又食べたいなあ。
そして、これだけはガチで頼もうね、と言っていた、ガパオごはん。
このフライドエッグの素敵さかげん、見てくださいな!!しびれちゃうよー。
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2人だと、ここ量が多いし、これでかな~りおなかいっぱいです。
デザートも食べたかったけどそこまでいかなかった!
次回は何人かでもっとたくさんのメニューを制覇したいもんです!!
ほんと楽しかった!又デイトしましょうね♪

ところで、
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by mokonak4cat | 2009-05-17 17:35 | カレー:世田谷区
夜しかやっていないタイ料理屋さんで、素晴らしく美味しいお店があると聞き、ずっと行きたいと思っていました。カレーブログ界の重鎮なあの方も、毎日のように通い詰められてるとのこと。
そんなお店にこの方からお誘いを受け、嬉々として女子4人で伺いました!!
題して、ガールズナイト(←オイ) IN Thon Hom
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駅のすぐ側だけれど、何故かディープな香りの漂うこのあたり。
駅前にカリカ、お店の下にもザ・タンドールと、インドカレー店が多く点在。
(でもカレー屋さんはすいている模様。)
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なんとはなしに可愛らしい、不思議癒し系の店主さんに癒されつつ、
まずは生ビールとお通しのサラダ。
うーん、サイコーっす!
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野菜は何があるんでしょう、っといことで、菜の花のサラダ。ちょっとタイじゃー、珍しいのでは?
いやいや辛いです。すごーく後ひきます。ビールがうまいっ!!
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トントロのなんちゃら(料理名忘れた。)
これも歯ごたえあってうまい!!米が欲しくなりますねえ。
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麺も食べたいとパッタイを。いや、これ文句なくうまいし!!
甘さほんのすこーし、辛味がかつけどソースに麺がよくからみ、うまみ倍増。
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米ものは、グリーンカレーも魅かれたけれど、カオマンガイ。で、今日のは鶏肉を揚げたタイプだそう。
へえー、揚げ鶏肉のカオマンガイって初めてですが、香ばしさが増してこれまたうまいっ。
そして、おコメが又良く鶏スープがしみてておいしいんだ、これが。
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麺をもう1種。カオソイを頼みましたよ。
おー、あんまりスープが甘くない、てか辛い。やっぱりピッキーヌ(阿佐ヶ谷の)はちょっと甘めなんですね。
どちらの味も好きだなあ。そして、揚げ麺と湯で麺の両方のハーモニーが抜群です。
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ところで、その通いつめてたあの方が来店してましたの。
そして、わたしたちにこれを賜ったのですわ。(食べ残しだよ!笑)牛筋のなんちゃらなんですが、これに残ったカオマンガイの鶏肉とタレとごはんを投入して混ぜてみました。(爆)ところがこれが美味しかったんだけど。2度と出来ないメニューだわね!!(笑)
おなかもいっぱいだったし、夜も更けたので、ガールズとしては帰ろうとしてましたが、なんとマスターがスイーツを作る(これから)と言う。頑張るから待ってて、と。
いやー、そうまで言われて待たないわけにはいきませんやね、江戸っ子としては!(本文とはなんら関係ないけれど。)
そんなわけで、出てきました。マスターの頑張った一品。そのとき店内にいたお客さん全部にふるまいスイーツ!!(たぶん、あったかいチエーみたいなもん。)
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ココナッツミルクタピオカ入りさつまいも汁粉?のようなもの。
ほっくりやさしく美味しかったです、マスター。
可愛い(?)マスターのお料理食べに又行かなくちゃ!
ごち!でした。
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by mokonak4cat | 2009-03-08 21:13 | タイ料理