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Will I ? 2

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猫と音楽とカフェとカレーと     そんなものたちを愛しておりますな~ごです♪尚、TB、RINKをしてくださいます時は、存じ上げない方にはご一報くださいますようお願い申し上げます。

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我ながら、3連休が食べまくりだったのに、カレーがそこにないのに

驚きです!!

ま、こういうこともあるかもしれない、人生長いんだから。

というわけで(どういうわけだ。)
これこれの後に、下北沢に向かうワタクシ。
下北沢のイタリアンのレストランで、会社関係の送別会です。
ミズ・クラウディアランチでは何回か伺ってるけれど、ディナーは初めて。期待満々。
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まずは折角だから、ワタシはスプマンテを。うまい~。
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この日は上司がすでにコースを予約。
「季節の料理25品のよくばりコース」ですって。誰がそんなに食べるんですか?(ワタシだ。)
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まずは前菜。盛り付け下手なのはワタシだから。
ボローニャ産モルタデラソーセージ、ミラノサラミ、長ネギのマリネ、野菜のテリーヌ、鶏ささ身のツナマヨネーズ和え、キッシュ・ロレーヌ。
どれも小さいけれど結構食べ出があります。しっかり1品1品丁寧に作ってある感じです。
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お魚料理。
本マグロのカルパッチョ、本日の鮮魚のカルパッチョ(真鯛)、ノルウエー産スモークサーモン、真ダコのスモーク、小海老のカクテルソース和え。
この時点で、あんまり食べない(量を)上司は根を上げ、赤ワインに走ったため、ワタシともう一人爆喰い(でも病み上がり)が食べる食べる。
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わー、カナッペだ!
ゴルゴンゾーラのムース仕立て(←これ、めっちゃ美味しかったので人のを奪って食べたらおなかが苦しかった。)、金時豆のクロスティーニ、八街産有機野菜のピクルス(提携してるのかな?)、鶏胸肉のバルサミコ風味のクロスティーニ。
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春キャベツのバーニャ・カウダ。
結構大胆な料理。さっぱりして美味しい。
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キタアカリの燻製、紫イカのフリット、白身魚の香草パン粉焼き、牛ミノの柔らか煮込みジェノバ風、ボローニャ風カネロニの揚げ物。
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チキンとドライトマトのピッツア。
菜の花とベーコンのパスタは写真忘れました。
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デザートは、ショコラケーキとマンゴームース盛り合わせ。
コーヒーはサービスでだしてくれました。
あー、25種ってすごいですねえ。さすがにおなかぱんぱん。
ここは美味しくてスタッフさんも感じがよく、お勧めですねー♪
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by mokonak4cat | 2009-03-23 21:49 | グルメ