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Will I ? 2

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猫と音楽とカフェとカレーと     そんなものたちを愛しておりますな~ごです♪尚、TB、RINKをしてくださいます時は、存じ上げない方にはご一報くださいますようお願い申し上げます。

インスパイア・なんちゃって・おうちごはん

TaPirさんにインスパイアされ、
でも最近自分のものになりつつある、ココナッツサブジ。
あいにく、味噌サブジはどうも配合がうまくいかなくて
思ったような味が出来ません。
これは、安く手に入った、ラムチョップとれんこんでのココナッツサブジ。
e0170937_062717.jpg

残念ながら、この組み合わせだと、綺麗に見えないのよね。
地味な色合いだ。
今度はにんじんを入れよう。

そして、永利の豆苗にんにく炒めから。
これは茶色のえのきとで、にんにくならぬ生姜をたっぷり入れて
ついでにクミンを少し入れて炒めた。
e0170937_081628.jpg

これで一袋なんだけども、永利で食べたのよりも量が少ない気がする。
永利ってどんだけ使ってるんだ。
今度は2袋にしよう。そうしたら永利のようにこんもりになるかな。

で、にんにくの代わりに生姜とクミン。
正解でした。
もんのすごくうんめー炒め物になったよ。やったね!
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by mokonak4cat | 2011-02-10 00:09 | クッキング