ブログトップ

Will I ? 2

mokona911.exblog.jp

猫と音楽とカフェとカレーと     そんなものたちを愛しておりますな~ごです♪尚、TB、RINKをしてくださいます時は、存じ上げない方にはご一報くださいますようお願い申し上げます。

築地でサプライズ!! @やまだや

以前から築地に詳しい方に、
美味しい和食居酒屋さんに連れて行っていただけるようお願いしていたところ、
機会を設けてくださいました。

大江戸線の「築地市場」駅で待ち合わせて、連れて行っていただいたのは、
ちょっと離れた場所にある、「やまだや」さん。
憧れの1店でした。

お初に方もいらっしゃり、スタイリッシュなお店に期待感も高まります!
こちらは日本酒の品揃えも多く、いいものが入っているそうですが、
どうも昔から日本酒がダメな不調法者ですので、
生ビールをいただきました。お通しは炊き合わせ。
e0170937_16533689.jpg

このお通しがお通しのレベルを超えていますよ!美味しい!
そして、どんどん出てまいります、美味しいお料理の数々。(順不同)
お刺身☆
e0170937_16555498.jpg

6種類の青菜のおひたし。
e0170937_16573783.jpg

その内容。
e0170937_16575693.jpg

白子~♪ぷりっぷりい~♪
e0170937_16591182.jpg

やまだやさん、自家製ベーコンだそうな。柔らか!
e0170937_16595042.jpg

殻付牡蠣が登場!
e0170937_173244.jpg

殻をはずすと、蒸し牡蠣の生海苔のせ。なんてお洒落!!
e0170937_1735290.jpg

南高梅のお湯割りを頼んでみた。
e0170937_1743839.jpg

金目鯛のしゃぶしゃぶ。
まずは鍋に入った金目~♪
e0170937_170417.jpg

少し後に具材が!
e0170937_1714435.jpg

そして、鍋に投入!
e0170937_1722798.jpg

ホタテのクリームコロッケ!名物らしいが、それも了解な絶品コロッケ!
e0170937_1752992.jpg

チーズの味噌漬け、こういうの好き!
e0170937_1755870.jpg

なんとピザまで!!
e0170937_1763647.jpg

ふぐのフライ。うーむあっさりおいし!
e0170937_1771048.jpg

スモークチキンのレタス巻き。
スモーク前の漬ける時にクミンか何か使ってるのかな?みょーにタンドリーのようなにほいが。
e0170937_1781382.jpg

蟹の出汁巻き玉子焼き
e0170937_1719243.jpg

尚、途中で今日はしじみの炊き込みごはんになります~、と見せに来てくれて
テンションドアップ!!
e0170937_1791713.jpg

そして、それはこうなり。
e0170937_17184185.jpg

スープは先ほどの金目のスープ。
そして、斤目のスープで卵雑炊も少し。
e0170937_1710184.jpg

夜のOPEN直後からお店にいて、この時点ですでに10時ごろ。
何時間食べ続けるのか!?
そして、デザートもあるので、それまで居てくださいね!と念をさされていたのだが・・・。


なんとなんと

さぷらい~~~ずっ!!!

e0170937_17115335.jpg


1月お誕生日のなお江戸川さんと私に、誕生日デザートプレートのサプライズという
粋なはからいがッ!!!
なんともなんとも、いやー、青梅方面に足向けて寝れません!!
青梅がどっちかわかんないけど。

もうほっんっとに、感激!
ちょっと凹むことがおおく続いたのもあって、余計心に滲みました。

ありがとう、この気持ちを忘れないように、
もう症しようもないババアなアラフィフですが、頑張ります。
本当に美味しかった、やまだやさん。
ご店主が、お料理を楽しんでやってらっしゃるのが、実感。
お店の方たちもとても気持ちのいい接客。
お客の立場にたってる接客で、美味しさもさることながら気持ちがよかったです。
なかなか行く機会がない場所なのですが、又是非行きたい気持ちでいっぱいです。
次回は、体調整えて、日本酒もチャレンジしてみたいな。
ごちそうさまでした!
[PR]
by mokonak4cat | 2011-01-26 17:20 | グルメ