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Will I ? 2

mokona911.exblog.jp

猫と音楽とカフェとカレーと     そんなものたちを愛しておりますな~ごです♪尚、TB、RINKをしてくださいます時は、存じ上げない方にはご一報くださいますようお願い申し上げます。

春の味覚を楽しむ。

昨日山梨まで桃の花見に行き、ガッツリ新鮮な野菜を買い込んできましたや。

ヤーコンもゲットですわ。

で、色々料理してみましたや。

のびる
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ゆでて柚子味噌つけて。至福ですよ。

つくし
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つくしととても野生的なほうれん草で卵とじ。
土筆が大量にはえてる場所に遭遇。思わず取ってきた!
ひさしぶりです、土筆の料理なんて。
苦味が心配だったけど、充分にあくぬいたら平気。

ヤーコン
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ヤーコンとトマトのなんちゃってサラダ~インスパイアTaPiR風~
とでも。
先日のタピさんで、ヤーコンとトマトの相性がいいのを発見。
ついでに残っていたアイスプラントも入れてみた。
スパイスは最近おなじみ、マスタードシードと、友だちからサラダにあうよ
と教えてもらっていたセロリシード。
優しくスパイス香る美味しいサラダになりました。

*おまけ。
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たまたま3軒も農産物直売所に寄ったんだけど、
2軒目のおばちゃんがすごい親切で試食させてくれた菊芋の酢漬け。
すっごい美味しくて、タピさんを思い出す衝撃でした。1パック購入。
甘酢のレシピを工夫して今度は作ってみようっと。

どれもシンプルでイージーだけど、美味しかったからいいの。
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by mokonak4cat | 2010-04-04 01:23 | クッキング