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Will I ? 2

mokona911.exblog.jp

猫と音楽とカフェとカレーと     そんなものたちを愛しておりますな~ごです♪尚、TB、RINKをしてくださいます時は、存じ上げない方にはご一報くださいますようお願い申し上げます。

定例TaPiR会 @新大久保

定例タピ会なんてことになっていたんですって?
いや、知らなかったなー。

というわけで、貸切です。
そういえば、この方の帰国祝い、就職祝い、引越し(現時点でまだだっけか)祝いも兼ねて、
って話もあった気もするんですが、その話題は3分で終わりましたね。すまん。
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山芋のサンバル(揚げ麺)
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揚げ麺は初めてですね!崩して崩して混ぜていただきます!
もう美味しくないわけがないですよ~っ!
ただでさえサンバル美味しいのに。ひー。

トマトとヤーコンのサラダ
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この日、黒板のメニュー見て、ヤーコンに反応していた人が何人も。
手に入れにくい食材ですしね。
ワタシ自身、初めて食べたのは旅行先の農協で買ったのが初めて。
そのときついてたレシピで千切りにしてサラダにして食べたのでしたが、美味しかったなあ。
こうやってトマトとあわせるともっと美味しいです!

春菊のキッシュ
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出ました出ました!素敵メニュー!!
かりかりしてて、ぎゅっとつまってて、すごい美味しい。
すごい弾力だし、うまみ凝縮。

ムラサキ芋とアボカドのカレー
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こういう取り合わせがタピさんらしいですね。
普通考え付きませんもん。
このムラサキの色が写真でうまく出るか心配だったんですが、なんとか。
(そしてもっと難しいのは後に控えていたのです。)
このカレーはどちらかというとおいもから甘みが出て、しかもアボカド入りなので、
優しい甘口なカレーです。とはいえ、ぎっしりスパイスを感じ。。。
不思議なとりあわせなんだけど、後ひきますね。

ぶりのカレー
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その色がムズカシかった色のカレーがこちら、ぶりのカレー。
実際はもっと黄色っぽいのです。
カレーの中にはぶりのお肉が山ほど注入されてます。
ぶり、ってなかなかカレーには考えないですよね。
よくあるインドカレー屋さんのフィッシュカレーはカジキマグロが多い気がしますが。
このぶりがね、またあうんですわ!
下手すると魚臭さが鼻につきそうなのに、むしろ、ぶりのコクと油分がカレーにマッチしてますよ。
ああー美味しい。

マトントマトカレー
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言わずと知れた、マトン嫌いも克服するという(笑)タピさんのマトンカレーです。
これ、ワタクシのためですか?
わーい、うぬぼれてえーですか?(オイオイずうずうしいぞー!)

バナナの揚げパン
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単なるブーリ?と思ったら訳が違う。
なんとバナナを(たぶん)練りこんだ?生地で作ってますね。
バナナの香りが口に運ぶとさーっとくるんですよ。
爽やかですね!
そんで、是が又カレーにもあうし!

デザート
バナナケーキ
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最後の最後までサプライズ☆
デザートが登場です。苺入りの生クリーム添えです。
なんだかデザートも最近すごくグレードアップしてますよね!
素敵です♪

お初だったこの方がたいそう気に入ってくださったようで、それもよかった。
何せ、これが一番!というのがどんどん増えてましたからね。(笑)

結局どれが美味しい、って皆美味しいので。
まあこれもいつものことですが。
ああああああ実に実に。。。
ごちそうさまでした。
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by mokonak4cat | 2010-04-02 23:15 | カレー:新宿区